O uso do som audível na germinação de sementes - projeto
Versão Preliminar
AUTORES: Vitor Coutinho e Marcelo dos Santos Jubilado Jr
INTRODUÇÃO
Proteínas são polímeros formados por monômeros chamados aminoácidos - compostos orgânicos formados por cadeias carbônicas e funções amino e ácido carbônico - sintetizadas nos ribossomos das células. As proteínas que tem função catalítica("quebra") são chamadas de enzimas. A enzima Alfa amílase é responsável pela lise do amido presente nos cotilédones do feijão fazendo com que este seja convertido em glicose, que é usada pela semente no processo de respiração durante a germinação (SANTOS et. al., 2010).
O som são variações na densidade ou pressão do meio ao seu redor. Caso o meio seja o ar, ocorre a compressão e a rarefação, que se propagam como ondas progressivas transportando energia sem alterar o meio (OKUNO,CALDA E CHOW,1982). Ele age estimulando as enzimas e ativando a germinação das sementes ou o efeito oposto, inibindo (PETRAGLIA; FERREIRA & DELACHIAVE, 2008).
A importância do nosso trabalho é analisar o efeito do som sobre o feijão carioca (Phaseolus vulgaris), inspirado nas ideias de Petraglia, Ferreira & Delachiave (2008) e Giamundo, Santana e Carvalho (2008), comparando as taxas de germinação das sementes que foram submetidas a ação de quatro tratamentos: sem som, ruído branco, sequencia estimuladora e sequencia inibidora, de forma contínua.
PROCEDIMENTO
Segundo Raven, Everet & Curtis (1978) os parâmetros de controle durante a germinação de sementes são temperatura, umidade relativa e oxigênio, dos quais, é fundamental a manutenção da umidade. Em relação a estes parâmetros podemos monitorar por meio de sensores e o Arduino a temperatura e umidade, mas não temos como controlar o oxigênio. Além disso, iremos monitorar a luminosidade do ambiente para evitar que este parâmetro afete o experimento.
Duarte(1996) propõe que para o delineamento experimental os requisitos para