O setor supermercadista

No Brasil, o primeiro desenho do que seria um supermercado foi observado na décadade 40, com o surgimento de lojas de auto-serviço, todavia, foi na década de 50 que surgiramas primeiras lojas caracterizadas como supermercados (SUPER HIPER, p. 20, 2007).
Hoje os empórios, armazéns e mercearias, dos anos 50, foram substituídos poreficientes redes de distribuição, que procuram reduzir seus custos e criar um ambiente limpo,higiênico e rentável. O supermercado é o melhor canal de distribuição disponível àsindústrias, fazendo com que seus produtos cheguem de forma rápida e eficiente a todas asclasses sociais. (RODRIGUES, 1993).
Neste tão acirrado setor, obter vantagem competitiva é busca incessante de seus gestores.
Considerando o ecossistema das organizações um ambiente competitivo, Carvalho e Laurindo (2007) afirmam que a necessidade de estratégia está ligada à existência de competição como condição e que, no mundo empresarial, não pode haver empresas competindo da mesma forma pelo mesmo mercado.
O planejamento e a definição de um plano de marketing vêm, nesse momento, para organizar e prever as ações estratégicas a serem implantadas, em busca de garantir o posicionamento definido no planejamento estratégico.
O objeto deste estudo é o mercados DOIS IRMÃO situado na rua Bionor Rebouças N, Bairro São Roque-Itabuna Ba .Inaugurado em setembro de 1998, o setor pertence a dois irmão como o nome já diz, os quais são também gerentes do negocio. É considerado um mini mercado do varejo, comercializa produtos do ramo alimentício, açougue e limpeza.Possui 10 funcionários subdivididos nos seguintes setores: caixa (2), balconista 4,impacotador 2,1 auxiliar de serviços gerais,1 repositor.
Nosa equipe fez(ou fizemos) uma analise entre os dias 01/09 a 01/10/14, 120 pessoas com varias características foram entrevistadas no período. Utilizamos como ferramenta um questionário com as perguntas solicitadas no trabalho. Buscando trazer informações sobre o perfil ,a faixa etária o