o celeiro
“Sabor inigualável com o toque de quem conhece.”
“Por mais raro que seja, ou mais antigo, Só um vinho é deveras excelente, Aquele que tu bebes, docemente,
Com teu mais velho e silencioso amigo” (Mário
Quintana)
Sumário Executivo
Mercado em plena ascensão: o ramo de bebida alcoólica movimenta R$ 1,5 bilhões ao ano e o consumo de vinho aumentou em média 33% nos últimos três anos.
A Adega o Celeiro, busca ter seu nome reconhecido e destacado na região, com a missão de sermos os melhores distribuidores de bebida.
Gestão participativa: Buscando crescimento do
Investigação ampla de mercado
1. Fatores econômicos
Com os problemas econômicos, os consumidores estão mais sensíveis ao preço e querem maior valorização do seu dinheiro. 2. Fatores Socioculturais
Idade, classe, localização geográfica, estilo de vida. 3. Fatores Políticos, Legais e Tecnológicos
Têm grande impacto sobre o seu tipo de negócio.
4. Concorrência
.Possuímos os bistrôs como concorrentes diretos, oferecendo produtos de forma tradicional, uma adega situada no Bairro Recreio e os mercados de grande e médio porte.
Análise de SWOT
Conclusões que levam em conta as oportunidades, ameaças, forças e fraquezas.
1. Oportunidades: Demanda por serviços de alta qualidade; Surgimentos de novos produtos;
Empreendedorismo.
2. Ameaças: Entrada de outras empresas a nível nacional;
Atraso nas entregas; Produtos de má qualidade.
3. Forças: Profissionais Capacitados; Boa localização e visibilidade; Infraestrutura moderna;
Alto lucrativo.
4. Fraquezas: Profissionais sem experiência;
Proximidade com a concorrência; Implantação de uma nova cultura; Alto Investimento.
1. Seleção de mercado alvo
Geográficos
Demográficos
Psicográficos
Comportamentais
2. Definições de posicionamento do mercado
Centro de distribuição: posicionamento no mercado, ou seja, sua imagem.
3. Definições da marca
Nome: Adega O Celeiro
Slogan: “Sabor inigualável com o toque de quem
conhece.”