C pia 2 de AULA PROCESSOS EXTRATIVOS AULA 3

EXTRAÇÃO DE MATERIAS
PRIMAS VEGETAIS

INTRODUÇÃO
• O uso de plantas em rituais sagrados e para aliviar os sintomas provocados por diversas patologias vem desde os primórdios da humanidade;
• Há mais de 5000 anos o chá da espécie Ephedra sinica já era utilizado na medicina tradicional chinesa como estimulante e antiasmático; Estudos fitoquímicos com espécies vegetais têm sido realizados com o objetivo de encontrar novas substâncias terapêuticas de fácil acesso, menores custos e efeitos colaterais candidatos a fármacos protótipos para novos medicamentos • Nos últimos 25 anos, dentre os novos fármacos aprovados, cerca de 30% são produtos naturais ou derivados destes;
Vendas de produtos medicinais em 1997: US$ 23 milhões
Vendas em 2002: US$ 31 milhões

• Produtos naturais podem ter diversas aplicações, tais como no combate a parasitas no mercado agropecuário, aplicação na indústria têxtil e indústria naval;
• A metodologia empregada no processo extrativo de matériasprimas é fundamental para alcançar as frações e/o substâncias interessantes para a utilização desejada.

• O procedimento de extração de um determinado material vegetal compreende diversas etapas: desde a preparação da droga vegetal até o processo extrativo propriamente dito
• Preparação do material vegetal: A utilização do material vegetal fresco ou seco será determinada pelas características da planta e pelas classes químicas de interesse;

EXTRATOS
≠
EXTRATIVOS

EXTRATIVOS VEGETAIS
*SEM O AUXÍLIO DE SOLVENTES
1. EXPRESSÃO

2. EXSUDATOS

EXTRATOS VEGETAIS

Do latim extractus: coisa extraída de outra
São preparações concentradas, obtidas de plantas frescas ou secas, por meio de um dissolvente apropriado, seguido de sua evaporação total ou parcial.

SOLUÇÃO EXTRATIVA
• É o produto resultante da extraçao (princípio ativo diluído)
• Resulta da dissolução parcial de uma droga (de composição heterogênea) num determinado solvente.

FATORES QUE INFLUENCIAM NA
EXTRAÇÃO
1. Solvente
2. Temperatura
3.