A soja
RESUMO: A soja (Glycine max L. Merril), é datada á mais de cinco mil anos, no ocidente da china, foi originada a partir de cruzamentos naturais de plantas rasteiras com a soja selvagem. A partir de 1880, iniciou se a exploração do grão inicialmente como forrageira e posteriormente para grãos a indústrias de farelos e óleos vegetais. No Brasil a soja chegou em 1882, com cultivares vindas dos EUA. De acordo com caráter Botânico a soja se classifica sistematicamente como uma planta herbácea pertencente à família das leguminosas, subfamília das Papilionáceas, tribo das Faseoláceas, em geral é uma planta anual mais não perene. A planta de soja é muito sensível ao meio em que se desenvolve, por suas características fisiológicas, pois são plantas que possuem a presença de nódulos em suas raízes, que servem para a fixação biológica do nitrogênio. A soja embora seja originária de clima temperado adapta-se bem em outros climas. Suas cultivares aclimatadas se desenvolvem bem em clima tanto tropical e subtropical. As temperaturas médias para um bom desenvolvimento da soja é entre 20° a 35°C. Á baixo ou a cima dessas temperaturas há o aparecimento de distúrbios fisiológicos, principalmente na floração e a ação dos nódulos nas raízes. Precipitações pluviométricas de 700 a 1.200 milímetros, de forma bem distribuída atendem as necessidades da planta. Em relação ao tipo de solo, a soja não é muito exigente, pode ser cultivada em todos os tipos de solo, desde que este possua fertilidade media, não sejam muito ácidos ou mal drenados. A produção de soja no Brasil foi responsável pelo surgimento da agricultura comercial. Ela apoiou e foi a grande responsável pela aceleração da mecanização das lavouras brasileiras, e pela expansão da fronteira agrícola, (EMBRAPA, 2011).
Atividade da Leg Hemoglobina
RESUMO: As plantas leguminosas têm como característica a presença de nódulos