A língue
A língua é o principal órgão do sentido do gosto e um importante órgão da fala, além de auxiliar na mastigação e deglutição dos alimentos. Localiza-se no soalho da boca, dentro da curva do corpo da mandíbula.
A língua é composta de fibras musculares esqueléticas. Ao contrário do músculo cardíaco ou do músculo liso dos órgãos e do sistema digestivo, o músculo esquelético pode ser controlado. Isso confere mobilidade à língua. Os músculos que passam por todo o órgão prendem-no aos ossos ao redor e criam o assoalho da cavidade oral. A membrana mucosa cobre o músculo esquelético e protege o corpo contra micróbios e patógenos.
A língua é um órgão digestivo acessório que, junto com as bochechas, mantém o alimento entre os dentes superiores e inferiores até que seja suficientemente mastigado. A língua também é um órgão de sentido períférico, que ajuda a sentir o gosto e responde à pressão, ao calor e à dor. A flexibilidade do órgão permite a fala.
Anatomia da língua A língua é capaz de movimentar-se em praticamente qualquer direção, esticar-se, contrair-se e apresentar um excelente grau de articulação. Tal controle muscular nos permite manipular os alimentos e falar. A capacidade do órgão de tomar uma série de formas vem de sua composição de músculo esquelético intercalado com gordura.
A raiz é a parte posterior, por onde se liga ao osso hióide pelos músculos hioglosso e genioglosso e pela membrana glossohióidea; à epiglote, por três pregas da mucosa; ao palato mole, pelos arcos palato-glossos, e a faringe, pelos músculos constritores superiores da faringe e pela mucosa.
O ápice é a extremidade anterior, um tanto arredondada, que se apóia contra a face lingual dos dentes incisivos inferiores. A língua e seus músculos são simétricos lateralmente: um septo mediano divide o órgão em duas metades. A língua é formada de dois tipos de músculos: extrínseco e intrínseco. Os músculos extrínsecos originam-se de outra parte do corpo e