A importância da água para os animais

A importância da água para os animais
A água é o constituinte mais abundante do organismo animal com um teor de aproximadamente 65-70% no corpo de um mamífero adulto e de até 95% nos invertebrados marinhos. Em geral, o corpo de um animal pode perder toda sua gordura e acima da metade do conteúdo proteico e sobreviver, enquanto a perda de um décimo de água pode resultar em sua morte, por isso é considerado o nutriente mais essencial aos seres vivos. Nos animais, a maioria das funções vitais apenas se realiza na presença de água, esta pode também eliminar substâncias dos organismos e ajuda a regular a temperatura do corpo através da transpiração.
Esta substância é um constituinte ativo e estrutural presente no corpo dos animais, sendo também o componente corporal com maior taxa de reciclagem. É um veículo dos nutrientes na digestão, absorção, transporte para as células e excreção. Ela age como dispersante ideal, devido ao seu alto poder ionizante, o que facilita as reações tissulares. Por conta do seu alto calor específico, é capaz de absorver o calor produzido nas reações, dissipando-as para pele, pulmões e intestino. A alta tensão superficial auxilia na coesão das células e manutenção das articulações. As propriedades de solvente, dispersante e dielétrica são ajudadas pela baixa viscosidade – menor que em qualquer outro líquido comum, o que permite a sua passagem, e a das substâncias nela dissolvidas, pelos mais finos capilares do organismo, sem muito atrito e, portanto, baixa exigência cardíaca. Promove ainda a manutenção da pressão osmótica intracelular, o equilíbrio ácido-básico (homeostase orgânica).
A água presente no organismo dos seres vivos pode ser proveniente de três fontes: a água ingerida, a água constituinte dos alimentos ingeridos e água gerada pelos processos metabólicos. A água metabólica, ou seja, a disponibilidade endógena de água resulta da formação de água no decorrer do catabolismo dos vários metabólitos. A água formada desta maneira