A GRANDE EMPREENDEDORA

DESEMVOLVIMENTO A história é a realidade da paraibana Regina Tchelly, de 33 anos, ex-doméstica, criadora do projeto Favela Orgânica. Começou quando ela se mudou para o Rio de Janeiro, com 19 anos, e foi trabalhar de doméstica na casa de uma família, onde ficou por 11 anos. É Foi no dia 11 de setembro de 2011, na comunidade Babilônia e Chapéu Mangueira, na zona sul Rio de Janeiro, que nasceu o projeto Favela Orgânica para funcionar dentro da própria casa, com R$ 140 que arrecadou entre vizinhas. Na primeira oficina, participaram seis domésticas amigas..
Na segunda semana, foram 10. Na terceira, já tinha mulheres de três favelas diferentes dentro da casa, até que na quarta vez recebeu 40 convidados, entre eles chefes de cozinha do Japão, Itália e França. A mulher simples, muito bem humorada, que ensinava como aproveitar todas as partes dos alimentos da natureza chamou atenção de especialistas envolvidos em movimentos que pregam a alimentação saudável e sustentável, resgatando relações com os agricultores, como onde palestrou nos eventos SIRHA 2015 e Terra Madre promovido pelo "Slow Food". É em 2012, surgiu o primeiro convite para uma viagem internacional, e lá foi Regina dividir seus conhecimentos na Itália. Recentemente a empreendedora esteve em Lyon e Paris, na França, palestrando no Cyhat, congresso internacional de gastronomia. Foi convidada para o painel de pessoas que estão inovando na gastronomia pensando no futuro. No currículo de Regina estão banquetes para celebridades como Harisson Ford e Marcos Palmeira, além de prêmios nacionais e internacionais, como umas das 10 maiores mulheres empreendedoras do país. Seu trabalho foi reconhecido através de prêmios como: Prêmio Aliança Empreendedora, na categoria Comunidades do Brasil; Prêmio SEBRAE Mulher de Negócios, na categoria Microempreendedora Individual e em 2014 com o