A biotecnologia na agricultura: o melhoramento genético do arroz (Oryza sativa)

Universidade Federal de Viçosa - UFV
Campus Rio Paranaíba
Ciências Biológicas
Metodologia de Pesquisa Científica – CRP – 181
Profª Ana Luiza Morais Soares

A biotecnologia na agricultura: o melhoramento genético do arroz (Oryza sativa)

Elaborado por:
Mariana Ribeiro Barbosa de Menezes

Rio Paranaíba, 14 de Junho de 2010
1. Introdução

Para se entender a biotecnologia é importante saber como o homem molda as plantas de forma a reunir características agronomicamente interessantes. Há cerca de 10.000 anos o homem percebeu que o cruzamento controlado das plantas é uma ferramenta muito poderosa. Por exemplo, ao cruzar uma planta resistente à seca, mas pouco produtiva, com uma planta muito produtiva, mas pouco resistente à seca, algumas das sementes darão origem a plantas que incorporam as duas características boas. Através desses cruzamentos controlados, o chamado melhoramento genético clássico, chegamos ao tomate que compramos nos mercados, muito maior que o tomate encontrado na natureza. Com o milho ocorreu algo similar: o ancestral tinha espiga do tamanho de um dedo, muito menor que o milho cultivado atualmente. Porém, em alguns casos, o cruzamento entre plantas da mesma espécie não consegue resolver um problema, como poderia ser o caso de plantas resistentes a insetos.
O melhoramento genético clássico tem suas limitações, sendo a principal dela a impossibilidade de cruzar organismos de espécies distintas. Outro aspecto interessante, principalmente para poder comparar com a biotecnologia, é que o melhoramento clássico também apresenta riscos. Por exemplo, no cruzamento das plantas exemplificadas anteriormente, a segunda planta, com alta produtividade, poderia ter também uma substância tóxica nas suas folhas. O híbrido entre as duas plantas incorporaria, além das duas