Vol. Precipitação

CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS DISCIPLINA DE QUMICA ANALTICA EXPERIMENTAL PROFESSORA CLUDIA WOLLMANN CARVALHO VOLUMETRIA DE PRECIPITAO PELO MTODO MOHR Renata Fialho Teixeira Matheus Souza Bortolotto Bag, 21 de maro de 2013 I Introduo e objetivo Volumetria de precipitao baseia-se na determinao da concentrao de uma espcie em uma amostra, atravs de uma reao em que h formao de composto pouco solvel. Esta reao de precipitao deve se processar de forma quantitativa no ponto de equivalncia, completar-se em tempo relativamente curto e oferecer condies de visualizao do ponto final. Algumas das titrimetrias mais importantes so aquelas que envolvem o on Ag e so comumente denominadas de titrimetrias argentimtricas, que o mtodo mais comum para a determinao da concentrao de haletos em solues aquosas, baseado na utilizao de uma soluo padro de nitrato de prata como reagente, onde o produto da reao o haleto de prata slido. Normalmente utiliza-se como indicador o cromato de potssio, onde no ponto final os ons cromato combinam-se com os ons prata, de cor vermelho-tijolo pouco solvel. A argentimetria compreende diferentes mtodos que podem ser classificados conforme a titulao seja direta ou indireta. Entre elas respectivamente Mtodo de Morh (indicador ons Cromato), Mtodo de Fajans (indicadores de adsoro) e Mtodo de Volhard (ons de Ferro III). A concentrao para as determinaes argentimtricas de on cloreto, brometo e cianeto em algum material obtida atravs do Mtodo de Morh, que consiste em um mtodo argentimtrico aplicvel determinao de cloreto (Cl-) e brometo (Br-). Esta deve ser realizada em Ph de 7 a 10 porque o on cromata a base conjugada do cido crmico fraco. Consequentemente, em solues mais cidas, a concentrao dos ons cromato muito pequena para se produzir nas proximidades do ponto de equivalncia. O experimento tem como objetivo analisar o teor de cloreto de sdio no soro fisiolgico, atravs do Mtodo de Morh. II Sesso Experimental II.I Materiais - quatro erlenmeyers 125