Vitamine e

Vitamina E
Função
A vitamina E, conhecida também como a vitamina da fertilidade ou antiestéril ou ainda Tocoferol como é tecnicamente chamada, é uma vitamina lipossolúvel que melhora a absorção da vitamina A. Ela é um poderoso antioxidante com propriedades antienvelhecimento celular que são importantes na manutenção do sistema nervoso e da fertilidade masculina e feminina. Indicada para mulheres em tratamento para engravidar no sentido de evitar abortos.
Os efeitos tóxicos pela hipervitaminose da vitamina “E” são raros e podem ser: irritação na pele após aplicação tópica ou irritação no local da injeção intramuscular.
A dose diária recomendada de vitamina E para um adulto é de 10 a 30 mg.
Um adulto saudável deve ingerir diáriamente 8 a 10 mg de vitamina E, que significa 2 castanhas do Pará por dia por exemplo.
O que causa a carência
A falta de vitamina E pode causar insônia, colesterol alto, queda de cabelo, problemas do aparelho reprodutor do homem e da mulher, distrofias musculares, anemia macrocítica em bebês mal nutridos, e problemas do sistema nervoso. Algumas doenças causadas pela carência dessa vitamina são: * Infertilidade; * Dificuldade de engravidar; * Aborto; * Pele e cabelos secos e sem vida; * Cistos na mama; * Taquicardia; * Infarto do miocárdio; * Arteriosclerose; * Doença vascular periférica; * Trombose; * Embolia; * Tendinite; * Cãibras; * Dificuldades na cicatrização; * Agregação plaquetária;
Principais fontes
Os alimentos ricos em vitamina “E” são na sua maioria alimentos de origem vegetal, porém a gema do ovo, o fígado, a carne vemelha e a gordura também são ricos nesta vitamina. Alguns exemplos de alimentos fonte de vitamina “E” são: * Cereal enriquecido com fibra; * Todos os óleos vegetais como os de gérmen de trigo, girassol, amendoim, milho e cártamo; * Todos os frutos secos como nozes, amêndoa, avelã e amendoim.
Preservação dos