Vitamina D

Resumo da tese: As doenças cardiovasculares (DCV) são responsáveis por 30% das mortes em todo o mundo, sendo a causa número um de mortalidade, incapacidade e má qualidade de vida. Crescentes evidências sugerem que a deficiência em vitamina D pode estar inversamente associada com as DVC representando um factor de risco não-clássico, porém os dados ainda não são esclarecedores. A vitamina D, conhecida como a vitamina do sol, é hoje reconhecida, não apenas pela sua importância na saúde óssea em crianças e adultos, mas também por outros benefícios na saúde, como na redução do risco de doenças crónicas, incluindo doenças auto-imunes, cancro e DCV. O metabolito activo da vitamina D, 1,25-dihidroxivitamina D (1,25(OH)2D), que é sintetizado a partir do precursor 25-hidroxivitamina D (25(OH)D), tem sido associada a protecção do coração e da vasculatura. São vários os mecanismos propostos que tentam explicar como os níveis séricos diminuídos de 25(OH)D estão associados com o aumento do risco de DCV que têm sido verificados em diversos estudos. Mais estudos terão de ser realizados, no entanto, se for provado que esta relação entre a vitamina De as DCV é causal, intervir na deficiência da vitamina D da população, com suplementação e /ou fortificação e aumentando, tendo em conta as recomendações, a exposição solar, pode ser um meio simples e potencial para abrandar o desenvolvimento de doenças crónicas, como as DCV, na população em geral. O papel do nutricionista será portanto importante nesta actuação.
Thesis abstract: Cardiovascular diseases (DCV) are responsible for 30% of deaths worldwide and are the number one cause of death, disability and poor quality of life. Some resources suggests that lake of vitamin D can be inversely associated with DCV, representing a nonclassical risk factor, but those figues give little information. Vitamin D, known as the sunshine vitamin, is now recognized not only for its importance in bone health of children and adults but also for other