vitamida a b e

Trabalho de
Biologia
Vitamina A, E, D
Nome: n° 1° A.C
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A Vitamina A é um micronutriente pertencente ao grupo das vitaminas lipossolúveis, podendo ser encontrada no tecido animal sob a forma de retinóides ou como pró-vitamina em tecidos vegetais, sob a forma decarotenoide. No organismo humano a vitamina A pode ser encontrada de três formas, o retinol, retinal e o ácido retinóico, sendo o último o principal e mais abundante metabólito intracelular em mamíferos. 2 .
Índice
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1 Absorção e transporte2 Funções2.1 Ciclo Visual2.2 Diferenciação Celular2.3 Outras funções3 Pró-vitamina A - Carotenoides4 Hipovitaminose A5 Ingestão Diária Recomendada - IDR6 ReferênciasAbsorção e transporte[ HYPERLINK "http://pt.wikipedia.org/w/index.php?title=Vitamina_A&veaction=edit&vesection=1" \o "Editar secção: Absorção e transporte" editar | editar código-fonte]
As Vitaminas Lipossolúveis são absorvidas quando há presença de lipídeos (gordura), bile e suco pancreático. Após a absorção no intestino, estas são armazenadas nos tecidos. Quando adquirida através de alimentos de origem vegetal, a vitamina A é consumida sob a forma de palmitato de retinila. Para que possam ser absorvidos no intestino delgado estes ésteres sofrem uma hidrólise catalisada pela enzima retinil éster hidrolase, situada na superfície externa da membrana celular da mucosa intestinal. O retinol produzido é absorvido dessa forma, através de células da mucosa por processo ativo, para o interior da célula, onde volta a combinar-se com um ácido graxo, geralmente o palmitato ou o estearato. O éster de retinil é transportado, então, nos quilomicrons através do sistema linfático e da corrente sanguínea até o fígado, onde