Vegan

MERCADOS DE QUALIDADE

Grupo: Tamires C. Menezes da Silva, Christiana Costa Mendes da Silva, Bruna Cardoso, Roberta Cida Martha de Oliveira, Yasmin Moura da Fonseca.

HISTÓRICO:
Marcos Lamoreux tornou-se vegano em 2006, motivado por convicções éticas. A dificuldade em encontrar lugares que oferecessem comida vegana de qualidade o levou a fundar a empresa Veganicidade, em 2009. O veganismo não é apenas uma dieta, é uma ideologia. Os veganos procuram evitar abusos e exploração dos seres sencientes, como eles chamam os animais. O mercado desse segmento vem crescendo, porém ainda sem muita visibilidade e credibilidade.
NEGÓCIO
O empreendimento Veganicidade tem como missão proporcionar uma melhor qualidade de vida à população e propagar a ideologia vegana, oferecendo uma alimentação saudável e saborosa livre de carne e outros produtos de origem animal. A visão da empresa é se tornar o melhor fornecedor e distribuidor de comida vegana da zona norte do Rio de Janeiro nos próximos cinco anos. Atualmente sem parceiros, sem capacidade financeira para manter um bom plano de comunicação e sem espaço físico (lanchonete/ restaurantes), a Veganicidade precisa se reposicionar no mercado. Marcos Lamoreux está desenvolvendo diversos projetos para atingir sua meta dentro do prazo estabelecido. Renovou o logotipo da empresa, inaugurou o delivery usando transportes públicos por questões éticas, revolucionou com as embalagens reutilizáveis para clientes fixos e oferece preços acessíveis para propagar o veganismo. Oferece workshops e montagem de cardápios e dietas para os clientes. Atualmente, Marcos está desenvolvendo um projeto de alimentação vegana pelo RIO, o ‘Vegan in Rio’, uma bicicleta itinerante com lanches veganos pelos points mais variados da Zona Norte do Rio de Janeiro.
FORNECEDORES
Os produtos utilizados para o preparo das refeições são comprados em estabelecimentos com consciência sustentável e que respeitam os direitos dos animais. Alguns outros produtos são