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Bolo de Yogurt

Ingredientes 1 iogurte de aromas ou pedaços (morango) 3 medidas (copo de iogurte) de açúcar 3 medidas (copo de iogurte) de farinha 1 medida (copo de iogurte) de óleo 4 ovos inteiros 1 colher (de chá) de fermento

Preparação Juntar tudo (não é preciso bater as claras), num recipiente e bater bem. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha. Levar ao forno previamente aquecido em lume médio ou 180ºC cerca de 30/40 minutos. Para verificar se está bem cozido, confirmar com um palito.

Sugestões Pode usar-se iogurte natural/com sabores/pedaços

Bolo de laranja

Ingredientes:

- 4 ovos;
- 1 xícara de óleo;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 laranja com casa e sem sementes;
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada;
- 2 colheres de sobremesa de fermento em pó;
- Pitada de sal.

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e a laranja cortada em quatro pedaços. Coloque em uma bacia e adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture tudo até virar uma massa homogênea. Unte uma forma com margarina e farinha e coloque em forno 180 graus por 30 minutos. Para deixá-lo ainda mais gostoso faça um suco de laranja e regue o bolo depois de assado.

Bolo de Baunilha

Ingredientes:

- 100 gramas de manteiga sem sal;
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 4 ovos;
- 1 xícara de chá de leite;
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó;
- Essência de Baunilha

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno em temperatura moderada. Derreta a manteiga, adicione o açúcar e bata bem, utilizando a batedeira.
Separe os ovos e reserve as claras, junte as gemas à mistura de manteiga e açúcar e torne a bater.
Junte o leite e bata até obter uma mistura homogênea. Sem parar de bater vá dicionando aos poucos a farinha e o fermento. Acrescente algumas gotas de essência de baunilha e bata novamente.
Bata