TRATAMENTO DE ODORES INDUSTRIAIS

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE – FURG
ESCOLA DE QUÍMICA E ALIMENTOS
PÓS-GRADUAÇÃO EM QUÍMICA TECNOLÓGICA E AMBIENTAL – PGQTA
QUIMICA AMBIENTAL
Prof. Dr. FABIO FERREIRA GONÇALVES

EMISSÃO DE ODORES INDUSTRIAIS: UMA ESTRATÉGIA DE TRATAMENTO

Carlos Augusto Barbosa da Silva – Nr.100903
JUNHO 2013

PROBLEMA = ODORES DESAGRADÁVEIS

FONTE: PROCESSAMENTO DE SUBPRODUTOS ( PRODUÇÃO DE FARINHA DE VÍSCERAS DE PESCADO,PENAS ,CARNES)

CARACTERIZAÇÃO DO EFLUENTE GASOSO:
COMPOSTOS SULFURADOS (MECARPTANAS);
COMPOSTOS NITROGENADOS;
MOLÉCULA ORGÂNICA CONTENDO GRUPOS CETONA, ALDEÍDOS E ÁCIDOS CARBOXILICOS;

BUSCAR MINIMIZAR A EMISSÃO DE ODORES GERADOS PELA INDÚSTRIA ADOTANDO MEDIDAS DE CONTROLE
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Para encontrar uma solução viável ao problema necessita-se um conhecimento prévio, uma revisão dos aspectos mais comuns dentro da realidade de amostragem do caso.
A poluição atmosférica é um subproduto não desejado gerado nas instalações e nos processos industriais, e à qual se tem destinado meios e recursos, ou seja, equipamentos, instalações e formas de gestão visando evitá-la, quando não controlá-la dentro de determinados limites.
O meio diretamente afetado é o atmosférico, isto é, a camada gasosa de apenas algumas dezenas de quilômetros que envolve a Terra e que, dada sua aparente magnitude, pode dar a pensar que os problemas sobre ele são de menor magnitude que os provocados nos meios hídrico e litológico.
Um dos principais aspectos ambientais do processamento de subprodutos é a emissão de substâncias odoríferas. Além do manuseio e eventual armazenagem da matéria-prima, o próprio processo de cozimento ou digestão do material é uma fonte significativa de substâncias responsáveis por odor (COVs, etc.). O aquecimento da matéria-prima - em alguns