transgênicos

Os alimentos transgênicos são geneticamente modificados passando assim a conter materiais genéticos de outros organismos, que fique claro que os alimentos convencionais também sofrem alterações genéticas, mas estas acontecem mediante de técnicas de melhoramento genético designadas de naturais ou clássicas.
Anualmente aumenta consideravelmente o cultivo de alimentos transgênicos em todo o mundo em decorrência do aumento dos ganhos econômicos pela redução dos custos na produção, assim não se enxerga nessas empresas sua preocupação com a fome do mundo mas sim com a lucratividade.“A maioria das modificações feitas nos cultivos pretendem torná-los mais resistentes a pragas e ervas daninhas, mas, não objetivam um aumento na produção”, disse Hans-Joerg Jacobsen, biólogo da universidade alemã de Hanover. Assim, constatamos um produção agrícola ,que leva ao consumidor um alimento que não se conhece sua real qualidade, voltada para produção em curto prazo, ao contrário de uma sustentabilidade em longo prazo.
Os transgênicos representam vários riscos: a perda ou alteração do patrimônio genético de nossas plantas e sementes; o aumento dramático no uso de agrotóxicos não foi por acaso o Brasil se tornou o maior consumidor mundial de agrotóxicos em 2008 – depois de cerca de dez anos de plantio de transgênicos, acarretando assim um aumento na quantidade de resíduos de agrotóxicos; ela torna a agricultura e os agricultores reféns de poucas empresas que detêm a tecnologia; o uso contínuo de sementes transgênicas leva à resistência de ervas daninhas e insetos; a sua irreversibilidade já que liberados na natureza, não é mais possível restabelecer o equilíbrio ambiental, porque não se pode controlar os processos de transgênese espontânea; aumento das alergias; redução ou anulação da eficácia dos remédios que contêm antibióticos. Além de tudo isso ainda é necessário atentar para a irresponsabilidade das