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Desnutrição no Idoso

Nutrição e Dietética Introdução

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Desnutrição
"A desnutrição é, com frequência, um motivo de internamento. E, em múltiplas situações (tumores, doenças infecciosas, neurológicas ou intervenções cirúrgicas), está reconhecido que aumenta significativamente o tempo de permanência hospitalar." António Messias.
A desnutrição é o nome que se dá para uma condição médica causada pela baixa ingestão de proteínas ou de nutrientes importantes. O mais comum na desnutrição é a pessoa não obter calorias suficientes na alimentação, ou ingerir uma dieta com deficiência de proteínas, vitaminas ou micronutrientes.
A desnutrição nos idosos é um dos problemas mais frequentes, pois com o envelhecimento, o consumo alimentar diário tende a diminuir. Além disso, os alimentos consumidos têm baixo teor calórico, contribuindo para a deficiência nutricional e desnutrição.
Os idosos constituem um grupo de risco de desnutrição devido a uma série de mudanças fisiológicas, sociais, económicas e psicológicas relacionadas com o processo de envelhecimento. Segundo alguns estudos europeus, estima-se que o risco de desnutrição é de aproximadamente 40 a 50% dos idosos que vivem na comunidade. Os números vão aumentando para mais de 50% quando se fala nos seniores hospitalizados ou residentes em lares.
A maior causa da desnutrição é a má alimentação, mas esta pode derivar de variadas causas, tais como: causas sociais, causas psicológicas, causas culturais e causas digestivas. Eis alguns exemplos das devidas causas:

Causas sociais | - Recursos económicos - Falta de apoio dos familiares e amigos- Falta de apoio de estruturas oficiais | Causas psicológicas | Depressão é uma das principais causas de desnutrição do idoso; - Isolamento - Falta de ocupação - Problemas económicos - Sensação de inutilidade - Problemas familiares | Causas Culturais | - Hábitos tradicionais- Analfabetismo | Causas Digestivas | - Diminuição da dentição - Alteração do