trabalho
1) Estudo dos padrões de produção: Hoje centenas de milhares de indústrias trabalham com produtos padronizados;
2) Supervisão funcional: Acho que são poucas as empresas que não possuem um cargo encarregado dessa supervisão;
3) Padronização de máquinas, ferramentas, instrumentos e materiais: dispensa comentários;
4) Planejamento do desenho de tarefas e cargos: É o famoso PCS, ainda temos algumas empresas que não possuem o plano da cargos e salários ou normas para alguns cargos, mas empresas modernas e competitivas têm o desenho de cada cargo e tarefa devidamente normatizado;
5) Princípio da excessão: Esse é um princípio ligado diretamente ao administrador, se ele possui um planejamento adequado de trabalho e qual a importância que ele dá às excessões;
6) Prêmios por produção e eficiência: Essa pegou na maioria das empresas , e está sempre na moda;
7) definição de rotina de trabalho: outra que dispensa comentários.
A administração científica vai sempre existir, principalmente na indústria, pela sua simplicidade. O estudo dos tempos e movimentos de Taylor pode não ser mais aplicado a operários mas o é ao trabalho dos robôs nas linhas de produção automatizadas, ou seja, Taylor criou conceitos básicos que nunca perderão sua validade.
Quanto a Exemplo de empresas, acho que pelos comentários que escrevi vc pode escolher qualquer uma que lhe agrade pois invariavelmente um dos princípios é utilizado.