Trabalho

José M. Setton
Princípios de Marketing - ADM1451
Produto: Galão térmico empilhável Os empreendedores de rua, sejam eles vendedores ambulantes, donos de barraquinhas ou feirantes, enfrentam muitos problemas e desafios no seu dia-a-dia. Normalmente, eles moram longe de onde trabalham, transportam bastante peso e chegam por volta das quatro da manhã no seu ponto de venda para montar sua estrutura. Além disso, o mercado e a clientela exigem que seu trabalho seja rápido, eficiente e que também se diferencie dos concorrentes porque nesses pontos de vendas há muitas outras barracas de alimentos. Outro problema que eles enfrentam está relacionado com a infraestrutura do ponto de venda. Eles utilizam mesas, carrinhos e até cavaletes, feitos por eles ou comprado prontos. Nota-se que essas estruturas não apresentam a melhor forma de armazenamento, estocagem e transporte dos produtos. Observou-se que uma das principais fontes de lucro desse setor está na venda de líquidos como café preto e sucos naturais. Os vendedores de rua chegam a vender cerca de 17 a 30 litros de café por dia e, para isso, devem carregar grandes quantidades de garrafas térmicas, as quais cada uma armazena apenas de 1 a 5 litros. Neste caso, a demanda é tão grande que os empreendedores de rua devem carregar diversas garrafas térmicas pequenas e ficar repondo várias vezes durante o serviço. Esses fatores afastam os clientes durante a reposição porque os vendedores devem abrir a garrafa diversas vezes o que acaba por resfriar o café ou esquentar os sucos, além de passar um aspecto amador e de sujeira. Nota-se assim que a falta de infraestrutura para armazenar e transportar seus produtos pode prejudicar o negócio. Visando solucionar esse problema foi observada a necessidade de se criar um produto que pudesse atender às necessidades desse setor. Assim, levaram-se em conta quatro parâmetros:
Usabilidade - O objetivo é agilizar o atendimento dos clientes e evitar que se abra as garrafas