Trabalho

Ferrero: “Making Quality Confections A Part Of Everyday Life”

A Ferrero é a maior indústria de doces e chocolates da Itália e a quarta do mundo, com subsidiárias em 42 países, sendo 19 delas na Europa, comercializando seus produtos com mais de 30 marcas diferentes em 100 países ao redor do mundo. A empresa possui 18 fábricas espalhadas, uma delas localizada no Brasil. Seus maiores mercados são Itália, Alemanha, França e Reino Unido. A Kinder, que segundo a consultoria AC Nielsen, é uma das marcas de chocolate mais forte do mundo, tem vendas anuais acima dos US$ 1 bilhão. Além disso, a empresa italiana vende anualmente mais de 5 bilhões de unidades dos bombons Ferrero Rocher.

O início

A empresa Ferrero iniciou suas atividades na cidade italiana de Alba, em 1946. Por causa da Segunda Guerra Mundial, recém-terminada, o país atravessava uma grande crise econômica e social e a população precisava de produtos a preços acessíveis, porém haviam poucos recursos.

Por esses motivos, Pietro Ferrero, um confeiteiro local que produzia chocolates e bolos para distribuir para pequenas lojas locais, começou a utilizar em sua produção as avelãs, existentes em abundância no noroeste da Itália, para lançar o primeiro produto da Ferrero, a pasta Giandujot.

A criação desse doce caseiro foi por necessidade: devido à falta de cacau, base para a produção de chocolate, Pietro, com a ajuda de sua mulher Piera, como forma de minimizar essa escassez de cacau, misturou cacau torrado, avelã, leite, açúcar e óleo vegetal, criando uma pasta econômica, cremosa e com alto teor nutricional para substituir o chocolate, que na época havia se tornado um produto de luxo.

Desde o início o sucesso da empresa sempre esteve baseado em três virtudes: matéria prima de ótima qualidade, modernos métodos de fabricação e um eficiente sistema de distribuição para que o produto chegasse às mãos do consumidor sempre fresco. O sucesso da cremosa pasta foi praticamente instantâneo, que ele se viu