trabalho

Revista da Graduação
Vol. 4

No. 2

2011

13

Seção: FACULDADE DE ENGENHARIA

Título: Estudo da viabilidade econômica de um novo negócio do ramo alimentício no
Aeroporto Salgado Filho em Porto Alegre

Autor: Pedro Marocco de Carvalho Netto

Este trabalho está publicado na Revista da Graduação.
ISSN 1983-1374 http://revistaseletronicas.pucrs.br/ojs/index.php/graduacao/article/view/10073/7109 Estudo da viabilidade econômica de um novo negócio do ramo alimentício no Aeroporto
Salgado Filho em Porto Alegre
Autor: Pedro Marocco de Carvalho Netto (FENG/PUCRS) [e-mail]
Orientadora: Joana Siqueira de Souza (FENG/PUCRS) [e-mail]

Resumo: A abertura de um novo negócio sugere a utilização de uma análise profunda dos custos de investimento, bem como dos custos de manutenção e a avaliação do risco em sua aplicação, para levar um determinado projeto a um possível sucesso. Desta forma, o presente trabalho objetiva realizar a análise de uma opção de investimento em um novo negócio do setor alimentício no Aeroporto Internacional Salgado Filho, procurando identificar a viabilidade econômica de uma futura operação. Para tal, foram utilizadas técnicas e métodos da análise de custos onde foi realizada a identificação dos custos fixos e variáveis do negócio. A introdução de valores iniciais de investimento, possíveis receitas e demandas auxiliaram no desenvolvimento de indicadores econômicos através de um estudo de viabilidade econômica. A partir dos dados obtidos criou-se três possíveis cenários e após flexibilizou-se os dados de entrada utilizando a
Simulação de Monte Carlo. Com a aplicação do modelo foi possível realizar o cálculo de incerteza, quantificando o risco de cada cenário proposto. Por fim, foi realizada uma análise dos resultados, discutindo as informações para a tomada de decisão dentre os cenários desenvolvidos.
Palavras-chave: Ponto de Equilíbrio, Análise de Investimentos, Simulação de Monte Carlo,
Setor