Trabalho Em Grupo Oitavo Semestre Natalia

SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO 3
2 DESENVOLVIMENTO 4
2.1 EMPREENDEDORISMO E PLANO DE NEGÓCIOS 4
2.2 NOVAS OPORTUNIDADES DE NEGÓCIO 4
2.3 ANALISE DE MERCADO E PLANO DE NEGOCIOS 5
2.3.1 Analise de Mercado Empresa 1 - Silvia Chocolates Artesanais 5
2.3.2 Analise de Mercado Empresa 2 - Agroindústria da Pomerana 6
2.3.3 Plano de Negócios Empresa 1 (Silvia Chocolates) 7
2.3.3.1 Análise de mercado – Clientes 8
2.3.3.2 Análise de mercado – Concorrentes 8
2.3.3.3 Análise de Mercado – Fornecedores 8
2.3.3.4 Plano de vendas 9
2.3.3.5 Estrutura de comercialização 9
2.3.3.6 Plano de Vendas: Localização 9
2.3.3.7 Necessidade de Pessoal 9
2.3.4 Plano de Negócios Empresa 2 (Agroindústria da Pomerana) 9
2.3.4.1 Análise de Mercado: Clientes 10
2.3.4.2 Análise de Mercado: concorrentes 10
2.3.4.3 Análise de mercado: fornecedores 11
2.3.4.4 Análise de vendas: Estrutura de comercialização 11
2.3.4.5 Plano de vendas: localização 11
2.3.4.6 Plano Operacional: Necessidade Pessoal 11
2.4 GESTÃO DE PROJETOS 12
2.5 ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E LOGÍSTICA 14
2.5.1 Localização Empresarial 14
2.5.2 O Parecer da Produção 14
2.5.3 Utilização do Ciclo PDCA 15
CONCLUSÃO 17
REFERÊNCIAS 18

1 INTRODUÇÃO
O presente trabalho refere-se a análise em empresas que atuam no ramo alimentício de produção de doces e bolachas. O objetivo é analisar através das disciplinas estudadas nesse semestre, as oportunidades que podem surgir e coloca-las em prática.
O trabalho está dividido em tópicos de acordo com cada disciplina, sendo abordada de forma clara e objetiva como é o funcionamento de cada empresa, processos, produtos usados.
A metodologia utilizada foi a pesquisa bibliográfica, enriquecida com algumas entrevistas e conclusões tiradas baseadas nelas.

2 DESENVOLVIMENTO
2.1 EMPREENDEDORISMO E PLANO DE NEGÓCIOS
Ambas são empreendedoras, pois iniciaram e operaram um negócio para realizar uma ideia ou projeto pessoal, assumindo riscos e