TRABALHO DEISE Ppt

Boutique da Massa surgiu em 2012, André trabalhava em uma empresa que não tinha perspectiva de crescimento, trabalhou ali 5 anos, aprendendo como trabalhar no ramo alimentício, após esses anos, decidiu abrir seu próprio negocio, e então veio o nome “BOUTIQUE DA MASSA”, empresa que vem se expandindo ao longo desses 2 anos e com novos ideais, a abertura de FRANQUIAS.

, “Atender para vários gostos e costumes. o maior número de clientes, tornar comum a prática de se alimentar saudavelmente, com massas sem se preocupar, uma vez que os pratos são elaborados de acordo com os gostos e costumes”.

VISÃO:
Com a expansão no mercado, mediante abertura de franquias e parcerias, queremos reconhecimento, por qualidade de atendimento, por agilidade nas entregas e no balcão, tanto para consumir em nosso ambiente quanto para nossos clientes que se descolam de suas casas para buscar nosso produto.

VALORES:
• Respeito aos colaboradores;
• Qualidade de atendimento;
• Qualidade nos produtos utilizados para elaboração dos pratos; • Ótima apresentação, higiene e conservação do ambiente;
• Agilidade, prestação de serviço, seriedade e respeito para com nossos consumidores.

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CLIENTES EXTERNOS:
EXTERNOS INTERMEDIÁRIOS - Fornecedores de queijo: “Moinho O Globo”, fornecedor de queijo Shineider, fornecedor de ovos: “Kinoshi” e fornecedor Camilo (frutas e verduras).

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CLIENTES FINAIS:
FINAL – É o cliente foco, o consumidor, seja ele PAGADOR,
USUÁRIO OU INFLUENCIADOR.

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Canal de Distribuição - CURTO

FORNECEDOR
ANDRÉ
COLABORADORES
ANDRÉ
CLIENTE FINAL.

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PROCESSO DE EXECUÇÃO
 Cliente liga, André fala sobre o cardápio (informa valores, elaboração do prato, ingredientes usados), tudo de acordo com o gosto do cliente, assim o mesmo pode montar seu prato.

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PROCESSO ANTERIOR
 FOLDERS, REDES SOCIAS, “BOCA A
BOCA” - Cliente faz pedido, comanda manual, segue para a cozinha, elaboração do prato.

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PROCESSO POSTERIOR
 Volta para o balcão, é feita a pesagem do prato, cliente