trabalho de eng.civil
INGREDIENTE
PREPARO
Primeira camada:
2 latas de milho verde
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 copos americanos de de leite
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
Segunda camada:
5 batatas médias
Terceira camada:
2 peitos de frango cozido e desfiado com molho de tomate, sal a gosto
1 copo de requeijão cremoso
Quarta camada:
Presunto
Mussarela
Queijo ralado
Batata palha
Primeira camada:
1. Coloque o milho no liquidificador junte o leite e a farinha de trigo com o sal
2. Bata até ficar homogêneo transfira para uma panela e leve ao fogo sem parar de mexer até engrossar
3. Retire do fogo e acrescente o creme de leite
4. Misture bem e despeje em um refratário fundo
Segunda camada:
1. Cozinhe as 5 batatinhas médias e faça um purê normal
2. Coloque em cima do creme de milho
Terceira camada:
1. Espalhe o frango cozido com o molho sobre o purê, depois coloque o requeijão cremoso com a ajuda de uma colher sobre o frango cozido
Quarta camada:
1. Faça agora uma camada de presunto e outra de mussarela e salpique com queijo ralado
2. Leve ao forno médio pré-aquecido por mais ou menos 20 minutos e polvilhe com batata palha
3. Sirva com um belo arroz de forno
4. Dica Essa torta pode fazer de véspera, apenas aqueça e polvilhe com a batata palha ao servir
SORVETE
INGREDIENTE
Modo de Preparo
1 gelatina do sabor da sua preferência
1 lata de leite condensado
1 embalagem de refresco em pó (de boa qualidade) do mesmo sabor da gelatina
1 colher de emulsificante para sorvete Emustab (encontrado em loja de doces e festas)
Faça a gelatina de acordo com a caixinha
Bata junto com o leite condensado ainda mormo no liquidificador, até ficar uniforme e leve ao freezer ou ao congelador
Quando esta mistura estiver semicongelada, leve à batedeira junto com o suco e o emulsificante
Bata muito bem e volte ao freezer ou ao congelador
Informações Adicionais
MASSA DE PIZZA INGREDIENTES
PREPARO
1 Kg de