Trabalho 3 semestre logistica empresarial 4

POLO DE CAMPINAS – FAC 2
CURSO SUPERIOR EM TECNOLOGIA LOGÍSTICA

AUTOR DO DESAFIO
PROFº JOSÉ VIEIRA CARVALHO

DESAFIO PROFISSIONAL

DICIPLINAS NORTEADORAS
LOGÍSTICA EMPRESARIAL
PLANEJAMENTO, PROGRAMAÇÃO E CONTROLE DE PRODUÇÃO

CAMPINAS
2015

ACADÊMICOS

Este trabalho tem como finalidade apresentar o DESAFIO PROFISSIONAL do Curso Superior de Tecnologia em Logística da Anhanguera Educacional, aplicado às disciplinas Logística Empresarial e Planejamento, Programação, Controle e Produção.

Campinas, 02 de abril de 2015.

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Ana Maria Leonardo Calderero
Tutora EaD

Sumário

Introdução.........................................................................1
Detalhamento da Empresa ..............................................2
Mapeamento dos principais problemas / melhorias.........3
Processo produtivo e qualidade dos produtos ................4
Tecnologia e transportes..................................................6
A meta .............................................................................7
Conclusão ......................................................................10
Bibliografia ......................................................................11

1
INTRODUÇÃO

Este trabalho tem por objetivo descrever todo o processo produtivo de uma empresa abordando todos os aspectos relevantes para a sobrevivência e lucratividade.
São descritas as metas, principais problemas e melhorias implementadas, como foco na qualidade de produtos e atendimento às necessidades dos consumidores.
Abordamos ainda aspectos tecnológicos, armazenamento e distribuição.

2
Detalhamento da empresa
Indústria de bolachas BOLACHAO Ltda.
Campinas e região SP
Alimentícios
Bolachas e biscoitos doce
Hipermercado
Público alvo: crianças e adultos amantes de um belo biscoito recheado
Concorrentes, Nestlé, Bauducco e Nabisco.
Essas são as informações da empresa.
Neste ramo trabalhamos com fornecedores fiéis,