Trab

922 palavras 4 páginas

Universidade Paulista
Serviço de Sala e Bar
Professor Gerson Bonilha

VISITA TÉCNICA AO RESTAURANTE LOS MOLINOS

São Paulo
13/04/2012
Integrantes R.A

Emerson Henrique B4256J-2
Heitor Man B32247-0
Mayara Freitas B4033-5
Victor Pugno B347FG-3

Disciplina: Serviço de Sala e Bar – 1º Semestre Gastronomia

Professor: Gerson Bonilha

Índice

Introdução............................................................................ 4

Tipo de Restaurante................................................................ 5

Ambiente............................................................................... 5

Público................................................................................... 5

Serviço.................................................................................... 6

Sobre o Atendimento................................................................ 6

Imagens................................................................................... 7

Conclusão.................................................................................. 8

Bibliografia................................................................................. 9

Introdução

O presente trabalho da disciplina de Sala e Bar está baseado na visita técnica que os integrantes fizeram ao Restaurante Los Molinos que fica na região do Ipiranga em São Paulo.

Este trabalho estará falando sobre o tipo de serviço que o restaurante apresenta, o público que ele atinge e o ambiente do estabelecimento como um todo.

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