Trab Quimica Organica
891 palavras
4 páginas
Química OrgânicaProfessor Eduardo Rene Perez
Gonzales
FCT UNESP – Presidente Prudente
Engenharia Ambiental
1º Ano
Ácidos Carboxílicos e seus Derivados
Bianca de Paula Ramos
Caroline Johashi Soller
Giuseppe Louis Cavalieri Colussi
Larissa Barcelos Campos
Marjorie de Oliveira Damasco
Pamella Ng
Yasmim Zampieri Sampaio
Substâncias Carboniladas
O grupo carbonila é o grupo das substâncias compostas por uma ligação dupla ligada ao Oxigênio e é um dos mais importantes grupos funcionais encontrado nas substâncias orgânicas, por estar presentes em hormônios, vitaminas, aminoácidos, drogas e flavonoides e outras substâncias presentes no nosso cotidiano.
Carbonilas de Classe I
São consideras carbonilas de classe I aquelas em que o grupo acila está ligado a um átomo ou a um grupo de átomos que pode ser substituído por outro. ácido carboxílico
o OH pode ser substituído éster
anidrido de ácido
o OR’ pode ser substituído cloreto de acila
O grupo O – C – R’
||
O
pode ser substituído
o H pode ser
substituído
amidas
o NH2 pode ser
substituído
Ácidos Carboxílicos
Os ácidos carboxílicos são compostos orgânicos que apresentam um ou mais grupos -COOH- ligados a cadeia de carbono.
Este grupo chama-se carboxila (carbonila + hidroxila)
Nomenclatura
Nomenclatura sistemática:
Na nomenclatura sistemática, um ácido carboxílico é nomeado através da adição do termo ácido ao nome do alcano e da substituição da terminação “o” do nome pelo termo “óico”
Nomenclatura
Alcano
Nomenclatura Sistemática
Nomenclatura Normal
metano
ácido metanoico
ácido fórmico
etano
ácido etanoico
ácido acético
propano
ácido propanoico
ácido propiônico
butano
ácido butanoico
ácido butírico
Ácidos Carboxílicos na Natureza
Alguns
insetos
como
formigas
e
determinados tipos de besouros utilizam o ácido fórmico como “veneno” e o ácido oleico formando durante a decomposição das formigas é um sinal químico para que as outras formigas a tirem do ninho.
Ácidos Carboxílicos na