toxoplasmose

Toxoplasmose
Definição:
A toxoplasmose é uma infecção causada pelo TOXOPLASMA GONDII, , protozoário intracelular obrigatório, de distribuição cosmopolita. O gato é o hospedeiro definitivo, enquanto o homem, outros mamíferos e as aves são hospedeiros intermediários.
Os felinos são de importância primária na transmissão da toxoplasmose na maioria das regiões do mundo. O gato é o único hospedeiro urbano completo, embora outros felinos silvestres sejam capazes de eliminar formas infectantes do protozoário através das fezes, mantendo o ciclo epidemiológico em áreas não urbanizadas.
A maioria das infecções é assintomática sendo a doença uma exceção no homem.
Inquéritos realizados no Brasil em zonas urbanas e rurais e inclusive indígenas demonstram a prevalência de sororeagentes. As variação dos valores percentuais parece dever-se a fatores geográficos, climáticos, hábitos alimentares entre outros.
Infeção Alimentar X Intoxicação Alimentar: descubra a diferença!
As diferenças entre intoxicações e infecções de origem alimentar resultam do modo de atuação dos agentes etiológicos no trato gastrointestinal.
Infecção Alimentar: provocada pela ingestão de alimentos contaminados por microrganismos patogênicos, que se multiplicam em quantidade suficiente para a provocar doença. O período de incubação, desde a ingestão ao aparecimento de sintomas é geralmente longo (24horas). Ex.: Salmonella, Shigella, Listeria, Toxoplasma Gondii, etc.
Intoxicações Alimentares: provocada pela ingestão de alimentos contaminados por substâncias tóxicas (toxinas) produzidas pelos microrganismos nos alimentos. O período de incubação é geralmente curto (algumas horas). Ex.: Staphylococcus, Escherichia coli, Clostridium botulinum e toxoplasma gondii.
Também são denominadas intoxicações as ocorrências que resultam da ingestão de alimentos, contendo substâncias químicas tóxicas ou venenos.
É uma doença de origem alimentar, provocada pela ingestão de alimentos contaminados por algumas