Titulação

PONTIFÍCIA UNVERSIDADE CATÓLICA DE MINAS GERAIS

Titulação

Química experimental
Introdução
Titulação é uma técnica utilizada para determinar a concentração de um ácido ou o teor de basicidade de uma solução. O método consiste em reagir completamente um volume conhecido de uma amostra com um volume determinado de um reagente de natureza e concentração conhecida (solução padrão).
Neste processo geralmente se utiliza indicadores de PH como a fenolftaleína, que através da mudança de cor ou descoramento, ira indicar o ponto de neutralização da substância. Quando a substância de concentração desconhecida é um ácido, utiliza-se uma base de concentração conhecida para determinar a concentração e vice-versa.
As titulações se realizam quase sempre com soluções ou dissoluções, porém também é fácil realizá-las com substâncias nos estados gasoso, sólido e de fusão, se se dispõe de um equipamento adequado.
A titulação ácido-base é importante para análises em indústrias e é dividida em dois tipos que podem ser definidos como:
Acidimetria: determinação da concentração de um ácido.Alcalimetria: determinação da concentração de uma base.Objetivo
O objetivo do experimento realizado no laboratório foi observar e determinar a concentração de ácido contido em produtos comerciais, como o vinagre e o leite de magnésia, comparando o resultado com o valor descrito no rotulo do produto analisado.
Materiais e reagentes
-Pipeta graduada
-Pipetador-Erlenmeyer
-Bureta
-Suporte universal com garras
-Proveta
-Béquer
-Solução de hidróxido de sódio – (NaOH) – 0,1 mol/L
-Acido clorídrico (HCL) – 0,1 mol/L
-Vinagre comercial (3 ml)
-Leite de magnésio (0,5g)
-Fenolftaleína
-Água destilada
-Balança de precisão
Procedimento experimental
Experimento 1: Determinação da acidez de um vinagre comercial.
Transferiu-se 3,0 ml de vinagre com uma pipeta volumétrica para um erlenmeyer. Nesta solução foram acrescentadas cerca de 50 ml de água destilada e adicionadas 3 gotas de