TG - estudo de caso - Pasteis

1786 palavras 8 páginas
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Atividade desenvolvida em atendimento à disciplina Estudos Disciplinares I – Sobre a reportagem: “Pastelaria começou em Kombi e agora lucra vendendo massa e garapa para fregueses”, Disponível em:

Questão proposta:
- Suponha que você esteja interessado em abrir uma pastelaria. Este texto permite a um empreendedor calcular rapidamente algumas estimativas relacionadas ao negócio. Baseado exclusivamente no texto, explique como é possível estimar o faturamento diário do trailer localizado em Bertioga em alta temporada e também a quantidade média (peso em gramas) da massa que é usada cada pastel. Faça um demonstrativo da lógica utilizada para a estimativa.

Resposta:
Conforme informado na reportagem o valor de um pastel é R$ 9,00 (nove reais), sendo que no período de férias e feriados prolongados (alta temporada), são vendidos no trailer, 1.500,00 pasteis ao dia. Neste caso, para encontrar o valor do faturamento diário estimado, basta multiplicar 1.500 pasteis X R$ 9,00 = R$ 13.500,00. Para encontrar a quantidade média (peso em gramas) da massa utilizada em cada pastel: 345 kg / 2.400 = 0,144 kg ou 144 gramas.

- Suponha que você esteja interessado em abrir uma pastelaria. Este texto permite a um empreendedor calcular rapidamente algumas estimativas relacionadas ao negócio. Baseado exclusivamente no texto, explique como é possível estimar o faturamento diário do trailer localizado em Bertioga em alta temporada e também a quantidade média (peso em gramas) da massa que é usada cada pastel. Faça um demonstrativo da lógica utilizada para a estimativa.

Resposta:
Conforme informado na reportagem o valor de um pastel é R$ 9,00 (nove reais), sendo que no período de férias e feriados prolongados (alta temporada), são vendidos no trailer, 1.500,00 pasteis ao dia. Neste caso, para encontrar o valor do faturamento diário estimado, basta multiplicar 1.500 pasteis X R$ 9,00 = R$ 13.500,00. Para encontrar a quantidade média (peso em gramas) da massa utilizada

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