Termoquímica

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TERMOQUÍMICA
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Blumenau, Outubro de 2013
Termoquímica
Termoquímica tem uma função, ela é um ramo da termodinâmica que se preocupa em estudar a quantidade de calor liberada ou absorvida, portanto, a quantidade de quantidade associada a ocorrência de fenômenos químicos e a certos fenômenos físicos fenômenos como mudanças de fase.
A termoquímica, genericamente, é relacionada com a troca de energia acompanhando transformações, tais como misturas, transições de fases, reações químicas, e incluindo cálculos de grandezas tais como a capacidade térmica, o calor de combustão, o calor de formação, a entalpia e a energia livre. Todas as reações químicas e bioquímicas liberam ou absorvem energia do ambiente de alguma forma. Os processos que liberam calor são denominados exotérmicos e nos transmitem sensação de aquecimento é o caso das combustões. Por outro lado, a sensação de frio que sentimos ao sair de um banho, ou quando pegamos um cubo de gelo, está associada a processos endotérmicos. Esses processos estão continuamente em nosso cotidiano, tais como na fotossíntese das plantas, na queima de combustíveis, na poluição do meio ambiente, nas mudanças de estado físico da água, nas reações que ocorrem em nosso organismo e assim por diante. O estudo dessas trocas de energia é importante para nossas vidas e nossa sociedade, pois explica porque as reações ocorrem e permite-nos predizer quanto de calor liberam e quanto de trabalho podem realizar. Por exemplo, a quantidade de calor liberada pela queima dos combustíveis permite-nos compará-los e determinar qual é melhor; também o conteúdo calorífico dos alimentos, que é mostrado nos rótulos, ajuda-nos a estabelecer o que é melhor incluirmos na nossa dieta diária ou não. Nos textos desta seção serão