Tcc Vinho e Saúde

Etec

Vinho e saúde.

Luiza Helena de Piere
Orientador._____________________

[Botucatu]
[2013]
[NOME DO ALUNO]

TEMA DO TRABALHO

TCC apresentado por [nome de aluno] como exigência do curso de graduação em [nome do curso] da Faculdade [nome do faculdade] sob a orientação do professor [nome do professor]

[CIDADE]
[ANO]
TEMA DO TRABALHO

NOME DO ALUNO

Aprovada em ____/____/_____.

BANCA EXAMINADORA

_________________________________________________
Nome Completo (orientador)
Titulação-Instituição

__________________________________________________
Nome Completo
Titulação-Instituição

__________________________________________________
Nome Completo
Titulação-Instituição

CONCEITO FINAL: _____________________

AGRADECIMENTOS

A Jesus Cristo, amigo sempre presente, sem o qual nada teria feito.
Aos amigos, que sempre incentivaram meus sonhos e estiveram sempre ao meu lado.
Aos meus colegas de classe e demais formandos pela amizade e companheirismo que recebi.
Ao Prof.° .............., que me acompanhou, transmitindo-me tranqüilidade.

RESUMO

Nos últimos anos, diversos trabalhos científicos têm relacionado o consumo de vinho com benefícios a saúde. Os maiores responsáveis pelos efeito benéficos do vinho são os polifenóis, por assumirem potente efeito anti oxidante e ação antibiótica. Entre os polifenóis do vinho mais estudos quanto a ação benéfica a saúde humana, destaca-se o resveratol, que possui ação protetora em relação a doenças cardiovasculares. Contudo é importante ressaltar que esses benefícios só ocorrem quando o vinho é bebido com moderação, durante as refeições, regularmente e por pessoas que não tenham contra indicações ao consumo de bebidas alcóolicas. O consumo de vinho está relacionado com benefícios sobre o coração e circulação, digestão, osteoporose,