Tcc tecnico de segurança do trabalho

TRATTORIA MARIAH MASSAS

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Razão Social: Trattoria Mariah Massas-ME

CNPJ: 99.999.999/0001-99

Ramo: fabricação de massas

Grau de Risco:- 3

CNAE: -10.94-5

Grupo de risco: C-2

Código: 10945- Fabricação de massas alimentícias:

End. Paraíba nº125 CEP: 17.500-000

ESTRUTURA ORGANIZACIONAL

Fluxograma de Processamento de Macarrão industrializado:

Organograma: Trattoria Mariah Massas-ME

Portaria wc

wc

Presidência Administração

Finanças Rh

Produção – Fabricação

Marketing

Controle de Qualidade

Manutenção de

Vendas Equipamentos

RECURSOS HUMANOS

Funcionários – Masculinos

Funcionárias-Femininas

MÉTODOS DE TRABALHO Turno – 01 = Horário: 06h00min às 15h00min Turno – 02 = Horário: 10h00min às 19h00min

Armazém de matéria prima: • Realizar o controle burocrático do recebimento de notas fiscais; • Lançar os dados das notas em sistema informatizado; • Dar baixa na matéria prima que sai do armazém para a produção; • Operar a empilhadeira para executar o trabalho de descarga de matéria prima; • Fazer o empilhamento dos produtos no armazém; • Retirar amostras dos produtos que chegam ao armazém; • Abastecer as linhas de fabricação com toda matéria prima necessária para o setor de preparação de açúcar e farinha, utilizando a empilhadeira para transportar a matéria prima. • Lavar a empilhadeira semanalmente, • EPI:- sapato de segurança, protetor auditivo, avental de PVC, bota de PVC, mascara fácil, luvas de PVC, óculos de segurança.

Preparação de farinha e açúcar: • Movimentar bags de açúcar e farinha de trigo através de ponte rolante; • Enviar a farinha de trigo para alimentar as masseiras das linhas através de painéis de controle e botoeiras; • Realizar limpeza do local de trabalho com aspirador de