Tcc perfil da agricultura familiar em Trairi-Ce

UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ
FACULDADE DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO, ATUÁRIA,
CONTABILIDADE E SECRETARIADO EXECUTIVO
INSTITUTO UFC VIRTUAL
CURSO SEMIPRESENCIAL DE GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO

ITAMAR GOMES DE SOUSA

O PERFIL DA AGRICULTURA FAMILIAR SOB A PERSPECTIVA DE
SUSTENTABILIDADE DA CADEIA DE PRODUÇÃO DE FARINHA DE MANDIOCA –
O CASO DA COMUNIDADE DO CÓRREGO DA RAMADA, TRAIRI-CE.

FORTALEZA, CE
2011

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ITAMAR GOMES DE SOUSA

O PERFIL DA AGRICULTURA FAMILIAR SOB A PERSPECTIVA DE
SUSTENTABILIDADE DA CADEIA DE PRODUÇÃO DE FARINHA DE MANDIOCA –
O CASO DA COMUNIDADE DO CÓRREGO DA RAMADA, TRAIRI-CE.

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à
Coordenação do Curso Semipresencial de Graduação em
Administração, da Universidade Federal do Ceará, para obtenção do grau de bacharel em Administração.
Orientador: Rosângela Venâncio Nunes

FORTALEZA, CE
2011

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Sousa, Itamar Gomes de
O Perfil da Agricultura Familiar sob a perspectiva de sustentabilidade da cadeia de produção de farinha de mandioca
– O caso da comunidade do Córrego da Ramada, Trairi-ce.
Itamar Gomes de Sousa. São Gonçalo do Amarante, 2011.
______150 f.
Monografia – Curso de Administração - Universidade
Federal do Ceará – UFC.
1.Agricultura familiar; 2. Sustentabilidade; 3. Cadeia de
Produção; 4. Desenvolvimento sustentável; 5. Farinha de
Mandioca.
I. Título.
CDU_______

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ITAMAR GOMES DE SOUSA

O PERFIL DA AGRICULTURA FAMILIAR SOB A PERSPECTIVA DE
SUSTENTABILIDADE DA CADEIA DE PRODUÇÃO DE FARINHA DE MANDIOCA –
O CASO DA COMUNIDADE DO CÓRREGO DA RAMADA, TRAIRI-CE.

Este Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Coordenação do Curso Semipresencial de
Graduação em Administração, da Universidade Federal do Ceará, para obtenção do grau de
Bacharel em Administração, como parte dos requisitos necessários à obtenção do título de
Bacharel em Administração, outorgado pela Universidade Federal do Ceará – UFC e encontra-se à disposição dos interessados na