TAURINO

TAURINO, SINTETICO E RAÇA PADRÃO
As raças taurinas originárias do Continente Europeu, foram selecionadas inicialmente para tração e trabalho, o que provocou um aumento da massa muscular e do peso adulto. As raças são conhecidas pelo elevado peso no nascimento, grande potencial de crescimento (ganho de peso), alto rendimento de carcaça aliada à pouca gordura de cobertura.
Dentre as variedades trazidas da Índia, é a que vem sofrendo mais intensa seleção, tendo em vista a obtenção de novilhos para corte. Tem a seu favor uma boa conformação, cabeça pequena e leve, ossatura fina e leve, e alcança bom desenvolvimento. Como todo o Zebu, tem especial habilidade para o aproveitamento das forragens, mesmo grosseiras.É um gado muito vivo, ligeiro e manso, desde que convenientemente cuidado.
No contexto de pecuária de corte, a definição de sintéticos são indivíduos e/ou grupos genéticos formados por meio de cruzamentos entre raças diferentes. No Brasil, no entanto, apesar de o emprego desses termos vir sendo alvo de discussões não houve, ainda, oportunidade de um debate amplo possibilitar o estabelecimento de um consenso. Talvez seja esse o momento, e esse o fórum adequado, para que se alcance uma posição consensual daqueles envolvidos com o melhoramento genético no país.

Padrão da raça:
É um gado exclusivamente dedicado à produção de carne, apropriado para cruzamentos com as raças européias. As raças
Santa Gertrudis, Braford e Brangus originaram-se desses cruzamentos; tamanho intermediário entre as raças de corte. Os touros pesam geralmente de 720 a 990 quilos e as vacas de 450 a 630 quilos.
Os bezerros são pequenos no nascimento, pesando de 30 a 40 quilos;
As cores predominantes no Brahman têm tonalidades cinza claro, vermelho e preto.
O cruzamento entre indivíduos de raças diferentes, onde o touro é geralmente de raça pura e busca aumentar a eficiência na produção de carne. A razão principal para se fazer o cruzamento orientado entre raças é aumentar a lucratividade