Sumario executivo

UNIFAN – NA 7

Cristiana Dias
Nádia Christina
Nelly Dias
Ohana Oliveira
Rosangela Cardoso

SUMÁRIO EXECUTIVO BUFFET

Localização e publico Alvo

A nossa empresa é uma empresa de churrasco a domicílio, que tem como objetivo proporcionar ao cliente um churrasco de alta qualidade. Atenderemos nossos clientes em suas residências, empresas, clubes, ou onde solicitar nossa prestação de serviço. Atenderemos qualquer publico que se interesse a comer um excelente churrasco. Nossa sede será nas proximidades do Jardim América, onde teremos um foco maior em vendas on line.
No inicio, nossa empresa terá a disponibilidade de três churrasqueiras, que irão aos lugares contratados. No ato da contratação o cliente terá a opção de escolher a carne, o churrasqueiro, o tipo de tempero, as bebidas, entradas, pratos, talheres e copos. Nós cuidaremos de toda a parte de prestação de serviço e alimentação.

Necessidades e Investimentos

De inicio a empresa terá que ter no mínimo trinta mil reais para investir. Esse dinheiro será para comprar talheres, copos, pratos, churrasqueiras, espetos/grelhas e outros itens que usaremos em cada churrasco oferecido. Será também para comprar churrasqueiras móveis para caso as pessoas não terem churrasqueira no local. O maior gasto será em propaganda, onde investiríamos aproximadamente quinze mil reais. Será investido em panfletos, propaganda na TV, jornal e rádio e principalmente em out doors.

Receitas

GASTOS MENSAIS APROXIMADOS: R$300,00 (Serviços contábeis), R$ 2.500,00 (funcionário), R$ 1.000,00 (impostos). Totalizando os gastos mensais em: R$ 3.800,00
A média para o lucro por churrasco vendido depende, pois pode variar entre R$ 200,00 a R$ 1.000,00.
O valor será cobrado por pessoa. Será cobrado de acordo com o que o cliente escolher de entrada, comida, bebida e tipo de carne para seu evento. Digamos que façamos 40 churrascos por mês, com média de 30 pessoas por evento. Poderemos ter um lucro entre R$ 200,00 a R$ 1.000,00