Spartacus
Luiz Gonzaga Neto
14ª Semana Internacional da Fruticultura, Floricultura e Agroindústria - FRUTAL
10 a 13 de setembro de 2007 – Centro de Convenções do Ceará
Fortaleza – Ceará – Brasil
Copyright © FRUTAL 2007
Exemplares desta publicação podem ser solicitados à:
Instituto de Desenvolvimento da Fruticultura e Agroindústria – Frutal
Av. Barão de Studart, 2360 / salas 1304 e 1305 – Dionísio Torres
Fortaleza – CE
CEP: 60.120-002
E-mail: geral@frutal.org.br
Site: www.frutal.org.br
Tiragem: 150 exemplares
EDITOR
INSTITUTO DE DESENVOLVIMENTO DA FRUTICULTURA E AGROINDÚSTRIA – FRUTAL
DIAGRAMAÇÃO E MONTAGEM
ANGELO RANIERI SANTOS PALÁCIO
RUA CORONEL JOAQUIM FRANKLIN, 305 - ANTÔNIO BEZERRA – FORTALEZA/CE
FONE: (85) 3235-1602 / 9994-1602 / 8705-8228
Os conteúdos dos artigos científicos publicados nestes anais são de autorização e responsabilidade dos respectivos autores.
Ficha Catalográfica
Gonzaga Neto, Luiz.
Produção de goiaba. – Fortaleza: Instituto Frutal, 2007.
64 p.
1. Goiaba - Produção. I. Título.
CDD 634.42188
14ª Semana Internacional da Fruticultura, Floricultura e Agroindústria
10 a 13 de setembro de 2007 – Centro de Convenções
Fortaleza – Ceará – Brasil
APRESENTAÇÃO
A capacitação dos agentes envolvidos com a cadeia produtiva dos setores de frutas, flores e agroindústria, tem sido a tônica das ações do Instituto
Frutal no que diz respeito ao repasse de conhecimentos técnicos para este público específico.
O evento FRUTAL, principal ação do Instituto Frutal, ao longo de suas 13 edições, já ofertou 130 cursos técnicos com envolvimento de cerca de 13.000 participantes que tiveram através destes cursos, uma mudança significativa no perfil produtivo de seus negócios agrícolas, principalmente os produtores do
Norte e Nordeste do Brasil, e em especial o Estado do Ceará, onde ocorre o evento. A 14ª Semana Internacional da Fruticultura, Floricultura e Agroindústria –
FRUTAL tem como tema central