Sonho de pão de queijo
1 INTRODUÇÃO 3
2 EMPRESA 4
2.1 SÓCIOS 5
2.2 INSTRUMENTO PARTICULAR DE CONSTITUIÇÃO DA EMPRESA 8
2.3 NOSSOS VALORES 13
2.4 NEGÓCIO 14
2.5 MISSÃO 14
2.6 VISÃO 14
3 PRODUTOS 15
3.1 DESCRIÇÃO DO PRODUTO 16
3.2 MATÉRIA PRIMA 16
3.3 FORNECEDORES 16
3.4 MÁQUINAS 17
3.5 PROCESSO 17
3.6 VALIDADE DO PRODUTO 18
4 FICHA TÉCNICA DE PRODUÇÃO - VOLUMES, GASTOS E CUSTOS 19
5 MERCADO 20
5.1 PÚBLICO ALVO 20
5.2 CONCORRÊNCIA 20
5.3 PRODUTOS SUBSTITUTOS 21
6 ALIANÇAS ESTRATÉGICAS 22
6.1 TERCEIRIZAÇÃO 22
6.2 PARCERIAS 22
6.3 REPRESENTANTES 22
6.4 PRESTADORES DE SERVIÇOS 22
6.5 DIFERENCIAL COMPETITIVO 23
7 MARKETING 24
8 RELACIONAMENTO COM O CLIENTE 25
9 CUSTOS 26
9.1 CUSTOS FIXOS / VARIÁVEL MENSAL 27
10 FATURAMENTO / LUCRATIVIDADE / RETORNO 28
11 SISTEMA DE GERENCIAMENTO 29
12 ORGANOGRAMA 31
13 RECURSOS HUMANOS DA EMPRESA 32
14 CARGOS E SALÁRIOS 33
15 TREINAMENTO E DESENVOLVIMENTO 34
16 BENEFICIOS 35
17 COMUNICAÇÃO NA EMPRESA 37
17.1 COMUNICAÇÃO INTERNA 37
17.2 COMUNICAÇÃO EXTERNA 38
18 RESPONSABILIDADE SOCIAL 40
18.1 ALGUNS PROJETOS DE RESPONSABILIDADE SOCIAL DA EMPRESA 40
19 CÓDIGO DE ÉTICA 41
19.1 CONDUTA PESSOAL E PROFISSIONAL 42
20 RELACIONAMENTO COM PARCEIROS 43
20.1 SEGURANÇA E SAÚDE 43
20.2 CLIENTES 43
20.3 FORNECEDORES 44
21 POLÍTICA DE SEGURANÇA 45
21.1 INTEGRAÇÃO 45
22 POLÍTICA DE QUALIDADE 47
23 ANEXOS 48
24 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 49
INTRODUÇÃO
A Equipe desenvolveu um projeto de uma fábrica de pão de queijo congelado, de variados sabores e tamanho. A distribuição no mercado será inicialmente feita pela própria empresa, em redes de supermercados, em padarias, hotéis, cafés e lanchonetes.
Os motivos pelos quais o grupo escolheu esse ramo de negócio é o crescimento que o setor vem apresentando, pois empresas como Pão de queijo e