Soja

• Colheita, Pós Colheita e Sementes
• Danilo Ribeiro // Tayna Lacerda

A SOJA NA ATIGUIDADE
• A soja (Glycine max (L) Merrill) surgiu na costa leste na Ásia, principalmente na China. Sua evolução também se deu neste país, por meio do cruzamento de espécies selvagens.
• Na antiguidade era considerada um grão sagrado.
• É uma das mais antigas plantas cultivadas no planeta, porém só chegou ao Ocidente na segunda metade do século XX, pelos EUA.

CONDIÇÕES AMBIENTAIS PARA PLANTIO
• - A água constitui aproximadamente 90% do peso da planta, desempenha a função de solvente e tem papel importante na regulação térmica da planta.
• - A soja melhor se adapta a temperaturas do ar entre 20ºC e 30ºC. A faixa de temperatura do solo adequada para semeadura varia de 20ºC a 30ºC, sendo 25ºC a temperatura ideal.
• - O crescimento vegetativo da soja é pequeno ou nulo a temperaturas menores ou iguais a 10ºC.
Temperaturas acima de 40ºC têm efeito adverso na taxa de crescimento.

CONSEQUÊNCIAS DO PLANTIO
- Os impactos provocados:
• Compactação e impermeabilização dos solos pelo uso intensivo de máquinas agrícolas;
• Erosão e desertificação;
• Contaminação por agrotóxicos nas águas, alimentos e animais;
• Impactos detrimentais da retirada da vegetação nativa de áreas contínuas extensas;
• Assoreamento de rios e reservatórios;
• Aparecimento de novas pragas ou aumento das já conhecidas; • Risco à sobrevivência de espécies vegetais e animais com a perda de habitat natural devido a expansão agrícola;
• Desmatamento.
- A construção de infra-estruturas (rodovias, ferrovias, hidrovias, hidroelétricas, etc.) é outro fator de impacto ambiental nos biomas amazônico e de cerrado.
- A partir da constatação dos prejuízos causados pela “Revolução Verde” surgiu a noção de agricultura sustentável ou Agroecologia.

A SOJA NO BRASIL
• 1882 – Gustavo Dutra, professor da Escola de Agronomia da Bahia;
• 1901 - Começam os cultivos na Estação
Agropecuária de Campinas e a distribuição de sementes para