Sistema Digestório

Digesto um processo fsico-qumico destinado fragmentao das macromolculas do alimento em molculas pequenas assimilveis pelas clulas. Digesto Humana a) Fenmenos 1) Fsicos ou mecnicos Mastigao (ao dos dentes sobre os alimentos. Ocorre na boca), deglutio (Ao de engolir. ocorre entre a boca e a faringe) e movimentos peristlticos (So movimentos ondulatrios que empurram o alimento ao longo do tubo digestrio. Ocorre no esfago, estmago e intestinos). 2) Qumicos Insalivao (boca), quimificao (ao do suco gstrico sobre as protenas. Ocorre no estmago) e quilificao (ao dos sucos pancretico, entrico ou intestinal e da bile. Ocorre no intestino delgado). Obs A ao da bile considerada um fenmeno fsico. b) Absoro 1) direta so absorvidos sem sofrerem digesto. Ex gua, sais minerais e vitaminas. 2) indireta sofrem transformaes para serem assimilados - protenas so transformadas em aminocidos. - Carboidratos ou glicdios so transformados em glicose e monossacardeos. - Lipdios so transformados em cidos graxos e glicerol. Partes componentes do tubo digestrio e suas funes 1. Boca insalivao e mastigao. 2. Faringe deglutio. Ocorre na epiglote a separao do trajeto do alimento e do ar inspirado. 3. Esfago movimentos peristlticos 4. Estmago movimentos peristlticos e quimificao. Ph cido 5. Intestinos delgado (duodeno, jejuno e leo) - movimentos peristlticos e absoro dos nutrientes (vilosidades intestinais) e grosso (ceco, colo e reto). movimentos peristlticos e absoro da gua, vitaminas e sais minerais. Nos intestinos prevalece o Ph alcalino. 6. nus Obs Os dentes possuem as funes de cortar (incisivos), perfurar ou rasgar (caninos) e triturar ou moer (molares). Glndulas anexas Auxiliam na digesto. 1. Glndulas salivares Ao da saliva sobre as molculas de amido. Ph neutro. 2. Pncreas Produo de suco pancretico. Ao sobre as protenas, glicdios e lipdios. 3. Fgado Produo da bile (emulsifica os lipdios) que ser armazenada na vescula biliar. w_ji.XQL,2n)ioHxH-U K wFVvIntkuf2FKw4 Um_ARivUm,xz