Sistema Digestivo
Prof. Eduardo
• Digestão: quebrar grandes moléculas orgânicas
(polímeros) em pequenas moléculas (monômeros) na presença de enzimas.
• Somente monômeros passam pelas membranas celulares. • Tubos digestórios incompletos (só boca) cnidários e platelmintos. • Tubos digestórios completos (com boca e ânus); de nematelmintos em diante.
• Digestão intracelular (fagocitose) protozoários e poríferos: • Digestão intra e extracelular com tubo digestório incompleto: Cnidários e Planárias (turbelários).
Tênias (cestódeos) não possuem tubo digestório.
• Tubo digestório completo com digestão extracelular: nematelmintos, anelídeos, moluscos, artrópodes, equinodermos e cordados:
Nematóides: 1º. Tubo completo
moluscos
artrópode
Tiflossole em anelídeos: aumento da área de absorção:
aves
Mamíferos ruminantes • Digestão Humana
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Tubo digestório:
1- boca
3- esôfago
5- estômago
8- intestino delgado
(duodeno, jejuno e íleo) 7 e 10- Intestino grosso
(ceco, cólon e reto)
9- apêndice
11- reto
Glandulas anexas
2- salivares
4- figado e vesícula biliar
6- pâncreas
• 1- Boca:
• a) dentes : digestão mecânica (trituração): aumento da área de contato das enzimas.
• b) língua: deglutição ( conduzir alimento até a epiglote que sapara o sólido do gasoso) e paladar.
• c) digestão enzimática (pH 7) de carboidratos
(início) pela amilase salivar (ptialina).
• Resultado da digestão bucal: bolo alimentar
• Esôfago: não há digestão, início do peristaltismo.
Conduz o bolo alimentar ao estômago.
• Estômago (pH 2): início da digestão de proteínas.
• Presença de muco que protege contra o suco gástrico (ácido clorídrico + pepsinogênio).
• O HCl transforma o pesinogênio na enzima pepsina, uma peptidase, quebra ligações peptídicas.
• O processo estomacal chama-se quimificação e o resultado é o quimo
fígado
Vesícula
biliar
pâncreas