Senhor

RECEITAS DE OPÇÕES DE JANTAR
“Macarrão" de abobrinha e manjericão
Ingredientes: 2 dentes de alho /3 abobrinhas italianas médias /2 colheres (sopa) azeite
/10 folhas de manjericão /1 pitada de sal /1 pitada de pimenta/2 colheres (sopa) de queijo ricota
Modo de fazer: Rale a abobrinha em tiras, como um espaguete. Coloque aos poucos em água fervente rapidamente, apenas para que amoleça levemente. Escorra, transfira para água gelada (para interromper o cozimento) e reserve. Em uma frigideira grande aqueça o azeite, refogue o alho e acrescente o manjericão, a pimenta, e as abobrinhas reservadas. Corrija o sal. Misture delicadamente. Transfira para um prato grande, polvilhe o queijo e sirva.

TORTA INTEGRAL DE ESPINAFRE E RICOTA

INGREDIENTES:
Massa:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral (125g)/ 3 colheres (sopa) de farinha de aveia (50g)/ 1/2 xícara (chá) de amido de milho (50g)/ 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)/ 1 colher (café) de sal marinho (3g)/ 2 xícaras (chá) de leite desnatado (360 mL)
- 1 xícara (chá) de óleo de girassol/coco (180mL)/ 3 claras 1 gema
Recheio:
500g de ricota/ 1 maço de espinafre (200g)/ 2 cebolas pequenas picadinhas (60g)
3 dentes de alho (15g) 3 tomates sem pele e sementes picadinhos (300g)/ Salsinha e cebolinha a gosto
SE FOR OPTAR EM CONSUMIR, LIMITAR EM 130 GRAMAS REFEIÇÃO
Sanduíche Natural de peito de peru light
02 fatias de pão integral / 02 fatias de peito de peru light / 01 fatia (50 g) de queijo ricota ou minas frescal / 02 folhas de alface
Sanduíche Natural de frango
02 fatias de pão integral / (100 g) de peito de frango cozido desfiado/ 02 folhas de alface / 01 fatia de queijo minas frescal / 2 fatias de tomate

Receitas de Mingau de aveia light
Ingredientes:
01 copo (200 ml) de leite desnatado / 2 col.(sopa) rasa de farinha ou flocos de aveia / final adoçar com sucralose ou adoçante em pó.. Modo de preparo:Leve o leite ao fogo com a veia e vai mexendo por 5 minutos no final adoce