sei lá

*Pudim de abacaxi
Ingredientes:

2 pacotes de gelatina de abacaxi
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 abacaxi médio cozido
1 xícara de açúcar
Modo de fazer
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar
Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido
Junte a gelatina e torne a bater
A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar
Coloque em for

Receita de Mousse Diet de Abacaxi
Parte superior do formulário
Parte inferior do formulário
Categoria: Doces - Mousses e Pudins
Ingredientes:
1 unidade(s) de abacaxi
3 colher(es) (sopa) de adoçante
1 copo(s) de iogurte natural
1/2 lata(s) de creme de leite light
2 folha(s) de gelatina incolor sem sabor
4 unidade(s) de clara de ovo em neve quanto baste de água
Preparação:
Pique o abacaxi em pedacinhos pequenos. Leve ao fogo com 2 xícaras de água e o adoçante e deixe ferver até que amoleça e a água se reduza, pegando bem o gosto do abacaxi (obs.: quando o abacaxi for ácido, coloque mais adoçante). Deixe esfriar.
Numa vasilha, coloque 100 ml de água e nela despeje a gelatina, mexendo e deixando descansar por 1 minuto. Leve ao microondas por 30 segundos para dissolver, juntando então, parte da calda de abacaxi, até completar 350 ml. Bata as claras em neve. Misture a gelatina dissolvida, o copo de iogurte e o creme de leite (à mão, mesmo, não precisa liqüidificador, nem batedeira, é só misturar bem). Junte à clara, mexendo com cuidado para misturar bem. De preferência em vasilhas individuais, coloque primeiro o abacaxi picadinho e por cima, coloque a mousse. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.

Receita de Mousse de Damasco Diet
Parte superior do formulário
Parte inferior do formulário
Categoria: Doces - Mousses e Pudins
Ingredientes:
8 gr de geléia de damasco