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Na diversidade da alimentaçãoUm tema importante está em discussão:a alimentação saudávele processo de produção.
Nesse tema,a mulher tem histórica contribuição.Embora invisibilizadapela cultura patriarcal de submissão,expressa na nossa mesatoda a grandeza de sua produção.
Tem muita grandeza a produçãoda indígena, quilombola, pescadora, extrativista,quebradeira de côco e camponesa.
A cultura anteriormente citada,no capitalismo arraigada,diz que é miudezaessa valorosa produção.
Miudeza não é, não!É diversidade de alimentação,cultivada com carinho,conhecimento e dedicaçãoe transmitida de geração em geração.
E para falar de alimentaçãoé preciso pensar em todo o processo,desde a sua produção.
Como é plantada a semente?Como se cultiva o grão?
São muitos os pontoslevados em consideração.
Modo ou modelo?Eis o X da questão!
Trago nesse momentoa nossa proposição.
Agroecologia é modo de vida,modo de produção,agroecologia alimenta o corpo,a mentee também o coração.
Na agroecologiahá mudança de hábitose também de relação,onde se respeita o ser humanodesde a criança ao ancião.
Essa é a propostaque ganha vida em nossa mão.Onde se pratica agroecologia,construímos autonomia,produzimos alimentos saudáveis,fortalecemos a soberania,e da Natureza fazemos preservação!
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