Roteiros-de-visita-tecnica-escolar

CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS
CONSELHO REGIONAL DE NUTRICIONISTAS - |___| ª REGIÃO
ROTEIRO DE VISITA TÉCNICA

UF |______|

ALIMENTAÇÃO COLETIVA - ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (REDE PRIVADA DE ENSINO)
Infantil (creche e pré-escola) [ ]

Fundamental e Médio [ ]

DATA DA VISITA

Nº. DA VISITA
VISITA AGENDADA

1.
1.1.

1.2.
1.3.

Sim [ ] Não [ ]

IDENTIFICAÇÃO DO NUTRICIONISTA
Nutricionista Entrevistado(a)|

CRN-__|

Estatutário [ ] Celetista [ ]
Contratado [ ] Concursado Celetista [ ]
[ ]
Outro

Vínculo de Trabalho

Recursos Humanos na Área de Nutrição - Equipe Técnica
Carga Horária
Nome

Supervisor Técnico?
RT: possui outros vínculos de trabalho

CRN-__

RT / QT

Sim [ ] Não [ ]
Nome:
Cargo: Nutricionista? Sim [ ] Não[ ]
Sim [ ] Não [ ]

Diária

Semanal

Horário de trabalho Data de
Admissão PJ

NA [ ]

Local:

PF entrevistada possui outros vínculos de trabalho?

Sim [ ] Não[ ]

NA [ ]

Local |

2.
CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS DO LOCAL VISITADO
Razão Social
Unidade Visitada
Administração da UAN

PJ N° __________
[ ] serviço próprio

Em serviço terceirizado, há interlocutor? Sim [ ] Não [ ] |
Nome do(a) Nutricionista contato [interlocutor(a)] |

[ ] serviço terceirizado
Nutricionista Sim [ ] Não [ ]
CRN-____|

Horário de funcionamento |
Janeiro/2009 1/4

Tipo de serviço |

Centralizado [ ] Descentralizado [ ]

Os alunos trazem algum alimento de casa? |

Sim [ ]

Não [ ]

Se sim, qual a periodicidade? |
Há alguma orientação quanto a estes alimentos trazidos pelos alunos? |

[ ] Sim

[ ] Não

[ ] Não se aplica

Se sim, que tipo de orientação é realizada? | [ ] informativo impresso [ ] reuniões [ ] palestras [ ] outros ________
3

NÚMERO DE ALUNOS
Modalidade de Ensino

Nº. de Alunos
Período Integral

Período Parcial

Infantil (creche e pré-escola)
Fundamental e Médio
TOTAL
4

REFEIÇÕES PRODUZIDAS
Tipo de refeição

Nº Refeições/dia

Desjejum