Resumão
Esse livro me fez olhar para os hotéis de modo mais amplo, pensando em todo o funcionamento e planejamento que há por trás de quartos limpos e organizados e uma fachada impecável.
Indico, como o próprio livro o faz, para estudantes de arquitetura ou para os curiosos no assunto.
O livro Hotel: parâmetros e concepção foi redigido por três arquitetos formados pela faculdade da USP, sócios da NPW Arquitetos, especializada na área de hotelaria. O livro em questão é um dos poucos existentes no Brasil voltado para este setor. Por ser bem objetivo, é recomendado tanto para estudantes quanto para especialistas. O leitor depara-se, ao iniciar a leitura, com um breve histórico sobre o surgimento e a evolução do setor através de dissertação e tabelas, abordando principalmente o Brasil ao discorrer sobre a chegada da Corte Portuguesa ao país – quando os hotéis começam a ser construídos de fato – até a chegada das grandes redes hoteleiras internacionais.
Os autores detalham no decorrer do texto as preocupações necessárias para a construção de um hotel: localização, dimensão e custo do terreno; tipos de clientes que deseja atender (empresários, turistas, comerciantes) entre outras variáveis. Mencionando a devida importância de cada item e suas variações quanto ao tipo de hotel, usando-se de dados complementares à leitura que auxiliam a compreensão, como, por exemplo, a abordagem da importância do turismo diante do PIB mundial e em como o turismo no Brasil é pouco explorado, mesmo havendo