Resumo Biologia

Níveis De Organização

Constituição de um ser vivo

Substâncias Inorgânicas:
São facilmente encontradas Livres na natureza
São moléculas pequenas (simples)
,,, ,, , Sais Minerais

Substâncias Orgânicas:
Moléculas maiores (complexas)
Sempre Associadas aos seres vivos
Formadas por cadeias carbônicas
Proteínas, Carboidratos, Lipídeos, Vitaminas e Ácidos Nucleicos

Água

Características Químicas: substância polar
Solvente praticamente universal
Ajuda no transporte de substâncias
Ajuda nas reações químicas

Característica Física: alto calor específico
Age como termorregulador dos organismos

Lubrificação de órgãos

Quantidade de H20 nos organismos varia de acordo com:
Espécie
Idade (quanto mais novo, mais água)
Metabolismo (maior metabolismo, mais água)

Sais Minerais

Imobilizados:
Fazendo parte de estruturas como esqueletos, conchas e carapaças
Insolúveis

Iônicos:
Compõe moléculas orgânicas
Contração muscular
Condução de impulsos nervosos
Regulação osmótica

As falta dos sais minerais provocam:
Potássio: paralisia
Sódio: cãibras
Ferro: anemia
Iodo: bócio
Cálcio: osteoporose e raquitismo
Retinol: cegueira noturna
Ácido Ascórbico: escorbuto
Flúor: queda de dentes

Carboidratos

Funções:
Fornecimento de energia
Armazenamento de energia
Papel estrutural

Monossacarídeos
Carboidratos mais simples
Não sofrem digestão – absorvidos diretamente
Fórmula mínima CH20
Solúveis em água
Adocicado

Principais grupos de monossacarídeos:
Pentoses:
Ribose – RNA
Desoxirribose – DNA
Hexoses:
Glicose
Frutose
Galactose

Oligossacarídeos Complexidade média São formados pela união de 2 a 6 monossacarídeos São solúveis São adocicados Fontes de energia Passa por digestão

Principais grupos de oligossacarídeos:
Dissacarídeos:
-União de 2 monossacarídeos
-Para a formação de um dissacarídeo é necessário a saída de 1 molécula de H20. Esse processo é conhecido como desidratação molecular
Maltose: glicose + glicose
Sacarose: glicose +