Restrutarção Podrutiva

UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE – UERN
FACULDADE DE SERVIÇO SOCIAL – FASSO
DEPARTAMENTO DE SERVIÇO SOCIAL – DESSO
DISCIPLINA: TRABALHO E RELAÇÕES SOCIAIS II
DOCENTE: LUIZ JÚNIO DE SANTIAGO ALMEIDA

REESTRUTURAÇÃO PRODUTIVA NO SETOR ALIMENTÍCIO

Altamira de Lima Batista
Andrêzza Rocha da Silva
Antônia Carolina de Andrade Jales
Elainy Cristina Rodrigues Pereira
José Roberto Carvalho Silva
Maíra Clara Farias Fernandes
Maria Luciene da Silva Araújo
Marla Beatriz Fernandes Fonseca
Nise Marianne de Carvalho Medeiros

Mossoró – RN
2014

INDICE

1. Introdução ..................................................................................................... 03
2. “Antigas” estruturas produtivas .................................................................... 0
2.1. Taylorismo ................................................................................... 0
2.2. Fordismo ...................................................................................... 0
2.3. Crise do sistema taylorista/fordista .............................................. 0
3. Reestruturação produtiva: Toyotismo ............................................................ 0
3.1. Reestruturação produtiva no contexto econômico e impactos na classe trabalhadora .................................................................................. 0
3.2. Toyotismo? ................................................................................... 0
3.3. Mudanças do taylorismo/fordismo ............................................... 0
4. Toyotismo e neoliberalismo ............................................................................ 0
5. A estrutura produtiva da atualidade ................................................................ 0
5.1. As mudanças globais e sua repercussão no mundo do trabalho .... 0
6. Setor alimentício e a reestruturação produtiva ................................................ 0