Relatório mecânica dos fluidos

CENTRO UNIVERSITÁRIO DO LESTE DE MINAS GERAIS - UNILESTEMG
CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA - CEQ

PRÁTICA 1 – Fenomenos de Transporte I
VISCOSIMETRIA

Relatório apresentado como parte das exigências á disciplina de Fenômenos de transporte I, do curso de Engenharia Química do Unileste.

Professor: Geraldo Timótheo da Rocha

CORONEL FABRICIANO/ MG
MARÇO DE 2014
1- OBJETIVO

Determinar a viscosidade da glicerina bidestilada e do trietanolamina.

2 – INTRODUÇÃO

Viscosimetria, como o nome sugere, é a medição da viscosidade de um fluído. A viscosidade está associada à resistência que o fluido oferece para deformar-se por cisalhamento. Cisalhar significa cortar! Tanto a palavra cisalha quanto a palavra francesa “ciseaux” e a inglesa “scissors” significam “tesoura”. Todas derivam do latim “cesarea” (tudo a ver com parto por cesariana!), que por sua vez vem do verbo latino caedere (pronuncia-se cedere) que significa cortar e, como você já percebeu, deu origem ao verbo ceder! Três vivas à etimologia!
As tesouras cortam pois suas pernas aplicam tensões tangenciais opostas no objeto que está sendo cortado. Por isso, em geologia, o termo cisalhamento é usado para identificar a rocha que foi deformada devido a tensões tangenciais. Viscosidade também pode ser definida como sendo o atrito interno nos fluídos causado por interações intermoleculares em função da temperatura.

Para resumir, a viscosidade é a propriedade física que caracteriza a